Présenté par Catherine Lefebvre, nutritionniste, conférencière et auteure
Le Guide alimentaire canadien (GAC) actuel constitue une sorte de révolution. Pour la première fois dans l'histoire de ces guides au pays. Il ne suggère plus de portions provenant de groupes alimentaires précis, mais des proportions. De plus, les protéines végétales occupent une place de choix. Mais au-delà̀ de ces grands changements, l'aspect social de l'alimentation est au cœur des recommandations du GAC. Catherine Lefebvre traite de l'importance de cuisiner, de la capacité́ de goûter et de la convivialité́ à table pour assurer une relation saine avec les aliments.
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Diffusion dès le jeudi 11 mars 13 h
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